そば打ち体験 観音亭

そば打ち体験観音亭

2025年8月19日

石臼で挽いてから打つ本格そば打ち体験！ランチに最適♪

観音亭では、昔から伝わる美味しいそばの三たて（挽きたて・打ちたて・茹でたて）を実践しています。ご自身でそばの実を石臼で挽きそば粉にして、こねて打って食べる本格的・伝統的なそば打ち体験は、ここならではの体験です。

【打ちたて】こねて打って切って

100名収容の本格そば打ち道場で体験！

国道135号線沿い、八幡野観音が目印！

【茹でたて】三たての味は最高

北海道産のそばの実を石臼で挽く「挽きたて」から、こねて打って切る「打ちたて」、さらに茹でたてまで、三たての美味しさを楽しめる本格そば打ち体験。100名収容の広々としたそば打ち道場で、そば作りの醍醐味を味わえます。国道135号線沿い、八幡野観音が目印です

天城高原の源泉水を加え混ぜると、まとまってくる

メニューが豊富なので子供から大人まで楽しめます

体験時間約 60 分／試食時間約 30 分